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NERD SPOT, PAULIE SAYS, TRAVEL

Escape a Dave & Busters

Recientemente fuí a un viaje “de trabajo” a Orlando, y por lo nerda que soy no podía dejar pasar la oportunidad de una birria rápida. La demora en hacer el post es porque mi computadora trágicamente decidió morir antes del viaje, y hasta ahora no me la reparan.

Este es el cuento de como fué el asunto al que venimos: Al terminar con mis funciones al final del día como intérprete, decidí agarrar mi respectivo Uber y me dirigí a Dave and Busters. Desde hace mucho quería ir a uno pero desafortunadamente los únicos en Latinoamérica (México) cerraron hace muchos años. Recuerdo cuando estaba mas chica lo llegué a ver cuando iba a un mall en Monterrey pero nunca pude ir.

En fin, intenté grabar pero en este viaje me di cuenta lo difícil que es grabar con un action cam o simplemente con mi cámara mientras juego. La próxima vez tendré que hacerlo con mi asistente (el novio fiel a la causa). Además, creo que estaba mas en el modo “quiero jugar” que tomar fotos o video y documentarlo. Tenía un par de horas y me encontraba lejos, entonces tenía que optimizar mi tiempo a escapadas.

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FOOD ADVENTURES, PAULIE SAYS

CAFECITOS

En los tiempos de los coffee labs o cualquier nombre fancy que le pongan a las cafeterías, hay miles de tipos de café y cada uno de ellos es un mundo por conocer. En Panamá se ha desatado un boom de auto proclamados conocedores del café, desde los instantáneos de .50 centavos hasta los frappuccinos que rondan los $7. Pero si volvemos a la vida simple, un café no necesita tanto título, ni ser importado de Singapur procesado por las enzimas de un mono, ni caro cuando es bueno, local (¡apoya lo nacional!) y más que llegarte al estómago te llega al corazón.

Café Durán me dió la oportunidad de participar en un taller de preparación de recetas con su café. Me pareció una oportunidad genial, ya que hace varios años dejé de ser el estereotipo de persona creativa que no puede vivir sin café. Mas bien, si me metía mas, no iba a vivir lo suficiente. Entonces me convertí una cafetera ocasional y mis favoritos son los cafés fríos. Como buena sibarita, emprendí una nueva aventura culinaria y lo documenté.

Si les gustó el video, abajo les dejo fotos y comentarios sobre mi experiencia completa.

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PAULIE SAYS, POPCORN TIME

REVIEW: BABY DRIVER!

Pocas veces he regresado a casa de ver una película en el cine sintiendo que debo investigar y escribir antes de irme a la cama. Baby Driver, o como Ed la bautizó: “The Fault In Our Cars” me voló la tapa del coco mientras disfrutaba de mi criminal contrabando de Krispy Kreme.

Dirigida por Edgar Wright (de la fama de Scott Pilgrim, Shawn of the Dead y Ant Man) y con dirección musical de Steve Price (Suicide Squad, Gravity y Fury). Menciono la dirección musical porque es una parte fundamental del éxito de la película y algo que le da peso a la trama, los planos secuenciales y su desarrollo.

En la era de Rápido y Furioso, al pensar en una película de acción mezclada con autos, pensaría que Baby Driver iba a seguir el mismo patrón que muestran estos films, quizás el diseño rosado de los posters la harían similar al drama que fué Drive con Ryan Gosling, pero más que un film de acción ruda fué un musical de acción meticulosamente coreografeado al son de una lista de canciones retro y otras contemporáneas.

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FOOD ADVENTURES, PAULIE SAYS

LA VESPA

Hace un par de noches asistí con un grupo de sibaritas a una degustación en un restaurante de la localidad llamado La Vespa Vista Mare. Anteriormente había ido al lugar a tomar un ferry a Contadora, así que conocía su ubicación y no su comida. Cuando recibí la invitación acepté sin pensarlo, creo que nunca negaría una experiencia gastronómica y menos tratándose de comida italiana.

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NERD SPOT, PAULIE SAYS

Review de Toreba pt.2, ¡Debut de YouTube!

Es hora de un pequeño update. Les traigo la segunda parte del review a manera de “haul”/unboxing. Algunos saben que grabé este video hace un tiempito, desde antes del video de los arcades…pero life happens y pasaron cosas que no me dejaron publicarlo hasta ahora, incluyendo mis episodios de ansiedad (de la que les comentaré en otro post).

Hoy es el día en que me arriesgo y finalmente les dejo por aquí mi primer video en donde no tengo donde esconderme. Creo que siempre he tenido el complejo de patito feo y por otro lado mi asiática interior que piensa que la cámara me va a robar el alma. Durante la mayor parte de mi vida fuí víctima del rechazo y hasta un poco de bullying por parte de otros que siempre han juzgado mi apariencia, pero esta es una de esas cosas de “ahora o nunca” y lo más lindo y divertido fué el apoyo infinito de Ed.

Honestamente dudé mucho en hacerlo, si no es por su apoyo, ni loca. Intenté tener algo de ~proyección y luego de muchos contratiempos lo editamos con mucho amor. Ya estamos planeando el próximo video porque tengo por lo menos unas 3 cajas más de chécheres y sus respectivos clips para mostrarles.

Ojalá lo disfruten tanto como yo disfruté reirme de mi misma y descubrir de que cuando estoy nerviosa, parpadeo demasiado. Solo les voy a pedir que me traten suave, que apoyen mi pequeño proyecto personal de #CosasNerdas y me dejen sus comentarios (¡likes son bienvenidos!).

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FOOD ADVENTURES, PAULIE SAYS

Un post vegano

De niña me daban “fuchi” los vegetales. Siempre me he considerado una persona melindrosa, no empiezo a comer hasta no sacarle cada trozo de cebolla a mi comida y no imagino mi vida sin nuggets de pollo.

Hace un par de años en un parque de la localidad durante una proyección cinematográfica conocí a Roy, amigo de la adolescencia de Ed. Es un sol, un excelente amigo y es vegano. No siento que sea cierto eso de “eres lo que comes”, es un pensamiento arcaico de mal gusto que nació con el fin de crear un sentimiento de vergüenza, pero si creo que conociendo la comida vegana, puedo llegar a conocer mejor a mi amigo y lo importante que es para él seguir ese estilo de vida.

Mi experiencia con platos veganos es muy, muy limitada. Antes solía visitar un restaurante vegetariano y era mega fan del gluten agridulce, hasta que mi cuerpo dijo “uno más y te mato”. ¿Intolerancia? No lo sé con seguridad pero tengo mis sospechas. Roy poco a poco ha derribado mis barreras culinarias de niña picky y le he dado la oportunidad al veganismo.
Con mucha emoción nos invitó a almorzar a su casa en compañía de sus gatos y puso en práctica sus dotes culinarios. Y me sorprendió tremendamente con su menú:

  • Moussaka
  • Tortas de garbanzo
  • Chutney de tamarindo
  • Limonada con jengibre, mastranto y raspadura
  • “Parmesano”


¿Mi elemento favorito? Las tortas de garbanzo. Las comería siempre, frijolera soy. La Moussaka de berenjenas estuvo deliciosa, me recordó mucho a las berenjenas gratinadas italianas y el chutney tenía un sabor muy hindú. Definitivamente un plato con sabores complejos y bien logrados.


Si son carnívoros y melindrosos como yo, denle una oportunidad a la comida vegana y vegetariana. Pueden llevarse una sorpresa contra todo prejuicio.

Si desean la receta de este menú para preparalo en casa, se las dejo luego del link. (créditos: Roy A.)

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NERD SPOT, PAULIE SAYS

A GAMER’S GIRL

My parents never bought me video games, mostly because I never asked for them. I remember getting board games I never used and focused myself into arts and crafts and my ever-growing Polly Pocket collection.  I played on occasion, with my neighbor and her Game Cube, I discovered Smash Bros. and the one game dear to my heart no matter the console: Mario Kart. Later in life I bought a Wii, it was my first -mine all mine- console, and later came a pink DS Lite with some girly, effortless titles. Of course as it’s expected of me, I blinged it with cheap crystal stickers and am proud to say I still have it. I remember my brother was into Atari when he was younger and later played PC games and Xbox. I found my niche to be Nintendo.

When I met Ed he rekindled that dormant love for video games. I also met a new array of games I ignored before, Magic The Gathering is among those. And Zelda,  the true love of his life. I had played it before but never thought it would become such a big part of our life together. Never had I thought I would go in so deep into gaming. He presented me with a set of MTG cards on our very first date and I made it my task to learn how to play it while he was away (we dated long distance for months) so I went to a gaming shop on a weekly basis to learn how to play… and also made new friends along the way. It was hard, but sharing something like this with your partner is much more fun in the long run.

Given that I accepted the deal, you know, dating him, I also committed myself to participate in things he enjoyed. I support his gaming nights where instead of hanging out with me he goes and plays against other experienced/veteran players, I’ve even hung out entire days doing nothing at a shop while he plays in tournaments because I know I can offer some support between rounds. I’m often known as the girlfriend who brings him food(a.k.a. nerd fuel). It’s funny how I was a regular and now I just come around in a supporting role. On weekends we gather with friends and do role-playing, which I still find a bit confusing and overwhelming but I’m sticking to it, it is fun after all!

He supports what I do too, and my own gaming habits. I’m a HUGE Animal Crossing fan (and I’m gonna make a separate post about that later on), and while I don’t have as much available time to play as I did before, he has been the one buying me amiibos, going to meet ups to trade cards with me and making sure my collection is up to date… Still need to fully display them all but that’s happening rather soon… We also have a soft spot for board games, including those like Monopoly that I once received as a Christmas present from relatives but had no one to play them with.

I’m not the indicated to give relationship advice, but being open to new experiences and sharing the love for games has made our relationship much stronger than it was. It’s teamwork, I suppose. He will always be Player 1 for me, though I’m sure he would rather be my Player 2.

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